Tejszínes póréhagyma krémleves krumplival
A vöröshagymát felkockázzuk, kevés vajon üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát is. Közben leveleire szedjük és megtisztítjuk a póréhagymát, majd karikára vágjuk és hozzáadjuk a vöröshagymához. Addig pároljuk, míg a póréhagyma összeesik. Hozzáöntjük a húslevest, fél liter vizet, valamint hozzáadjuk a felkockázott krumplit. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk...